Cher Client,

Vous le savez, notre maison est distinguée par le titre de "Maitre Restaurateur".

Au-delà d'une garantie de professionalisme et du contrôle d'état préalable à l'attribution du titre par le préfet de notre département, notre cahier des charges signale que l'ensemble de notre carte est "Faite Maison".

A ce titre, le récent décret sur le "Fait Maison" précise que nous n'avons pas l'obligation d'un affichage plat par plat.

Nous vous souhaitons un excellent appétit et vous remercions de nous honorer de votre attention.

Le décret nous demande également de préciser la définition officielle du "Fait Maison" :

Le "Fait Maison" est une cuisine fabriquée dans l'entreprise à partir de produits bruts.